Restaurant Moulin du Landion

Dans un décor mêlant le confort moderne et l’héritage du moulin du Landion avec son restaurant, votre repas s’annonce original. Dans le respect de la tradition concernant l’utilité du bâtiment, des vannages de huit mètres de large régulent encore la rivière Le Landion.

Une vue magnifique se présente à votre table grâce à ce paysage visible depuis les fenêtres. S’ajoute à cela la possibilité de se restaurer en terrasse pour encore mieux profiter de la vue lors des beaux jours ou alors apprécier votre menu près d’un bon feu de cheminée les jours froids.
Le matin, l’espace petit déjeuner en salle est à votre disposition ; vous pouvez également prendre votre petit déjeuner en chambre.

Salon & Bar

Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, nous allons vous conter dans quel lieu enchanteresque notre salon & bar se présente à vous.Occupant les anciens bâtiments du moulin autour de la roue à aubes − toujours en état de fonctionnement −, vous pouvez prendre place dans un salon élégant où notre barman se met au travail derrière son comptoir afin de vous préparer un délicieux apéritif !Une sélection des meilleurs vins de Champagne vous est proposée, que ce soit pour accompagner vos plats ou pour une découverte œnologique.

Cuisine

Le Moulin du Landion dispose d’un restaurant vous offrant des saveurs du terroir avec une cuisine traditionnelle et généreuse.
Notre chef met sa carte à jour régulièrement pour vous concocter des plats selon les saisons. Nous travaillons avec des producteurs locaux et des partenaires sélectionnés afin de vous apporter des instants gourmands pour un séjour plein de quiétude.
Découvrez les menus actuels que nous vous proposons !

Réserver votre table

Vous souhaitez découvrir notre cuisine ?
Votre restaurant est ouvert 7j/7 le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h.
Appeler le +33(0)325279217  ou cliquer sur le bouton ci-dessous pour réserver votre table en ligne.

Carte Restaurant Moulin Du Landion

Le restaurant du « Moulin du Landion » vous accueille pour un moment gourmand, convivial et hors du temps.

Le Chef et son équipe vous proposent une cuisine de qualité, mettant en avant des produits frais  et une créativité justement dosée.

Vous trouverez dans nos cartes et menus, le fruit du travail de plusieurs de nos partenaires, producteurs locaux de qualité :

Les produits laitiers du village de Champ sur Barse, la ferme du Champ du Roy et la ferme de la Marque

Les fruits et légumes de saison issus principalement de filières BIO

Les poissons frais préparés dans notre cuisine.

Pommes et poires des Vergers du Barrois

Les truites de l’Aube

Les champignons de Cussangy

Les viandes sont Françaises

Le safran d’Aurore à la Safranière de l’Aube

La nature nous fourni l’essentiel, nos équipes vous apportent leurs talents, en espérant combler vos attentes.

Passez un agréable moment en leur compagnie.

Les Coups De Cœur Du Chef

 

La Tendance

Filet de bœuf flambée à la Prunelle de Troyes —— 30.00 €
 

Les Classiques

Gratinée d’andouillette au Chaource —— 19.00€
 
Entrecôte 350g sauce du Chef —— 30.00€
 
Soupe à l’oignon gratinée —— 15.00€
 
Pâté Lorrain sur lit de salade —— 18.00€
 
Ris de veau braisé —— 18.00€
 
Foie gras poêlé et son Risotto aux champignons —— 18.00€
 
Planche mixte de charcuteries et de fromages —— 16.00€
 
Douceur de Troyes Rôtie et Morteau poêlée —— 18.00€
 
Escargots (12) —— 15.00€
Gratinée d’Andouillette au Chaource —— 19.00€
 
Filet de Sandre sauce Poireaux —— 18.00€
 
Escalope Champenoise, escalope de volaille, Langres au Champagne —— 18.00€
 
Burger du Chef (recette hebdomadaire) —— 18.00€
 
Filet de Bœuf flambé à la Prunelle de Troyes —— 30.00€
 
Entrecôte 350g —— 30.00€
 
Pennes Arabbiatta et Jambon sec —— 17.00€
 

Potée Champenoise —— 19.00€

Assiette de Fromages de notre Région —— 9.50€

Faisselle aux Fruits rouges —— 9.50€
 
Salade de Fruits frais —— 9.50€
 
Paris Brest revisité —— 9.50€
 
Délicieux au chocolat et sa boule de glace —— 9.50€
 
Café gourmand —— 9.50€
 
Champagne gourmand (supplément 6€00 dans les formules) —— 9.50€
 
Mousse au chocolat —— 9.50€
 
Dessert du Jour —— 9.50€

Menu « PLAISIR »

Entrée + plat + fromage ou dessert à 34 €
Entrée + plat OU plat + fromage ou dessert à 27 €

Soupe à l’oignon gratinée

Ou

Ris de veau braisé

ou

Pâté Lorrain sur lit de salade

 

Poisson en fonction du marché

Ou 

Viande en fonction du marché

Ou
Pennes Arabbiatta et Jambon sec

Ou

 Gratinée d’Andouillette au Chaource

Ou

Potée Champenoise

*****

Desserts à la carte

* Choix des desserts sur notre carte des Douceurs
A commander en début de service

Menu « GOURMET »

Entrée + plat + fromage ou dessert à 49 €

Entrée + plat + fromage ou dessert 46 €

Foie gras poêlé et son Risotto aux champignons

Ou

Douceur de Troyes Rôtie et Morteau poêlée

Ou

Escargots (12)

 

Escalope Champenoise

Ou

Filet de bœuf flambé à la Prunelle de Troyes

Ou

Filet de Sandre sauce aux poireaux

****

Assiette de fromages de notre région 

*****

Desserts à la carte

Menu enfant

15.00 € pour les moins de 12 ans*

Mini Soupe du jour

Ou

Assiette de charcuterie

 

Burger, frites

Ou

Fish & chips, frites

 

Glace / Sorbet

Ou

Mousse au chocolat

* + 1 boisson (au choix : eau, soda, jus de fruits)

Bouteille de champagne Maison Dumont « 369M » —— 56.00€
 
Coupe de champagne Brut Maison Dumont —— 11.00€
 
Coupe de champagne Brut Rosé de Saignée —— 13.00€
 
Bouteille de Coteaux Champenois AOP —— 48.00€
 
Bouteille d’eau d’Evian 1 L —— 5.50€

Galerie Photos Du restaurant